Site Overlay

ПАЛЕОДИЕТА ЛОРЕН КОРДЕЙН СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Ешьте больше нежирного мяса, свежих фруктов и овощей! Вы можете направить вашу жалобу на или заполнить форму обратной связи. Его предположение было простым: Камасутра Технические науки Туризм. Иными словами, в наши гены встроена программа оптимального питания, которая делает нас здоровыми, стройными и энергичными. Диета среднего американца включает всего 8 г клетчатки, а палеодиета — 47 г.

Добавил: Yozshushakar
Размер: 57.66 Mb
Скачали: 89964
Формат: ZIP архив

Исследования ДНК показывают, что человеческая физиология мало изменилась за 40 лет. Мы — люди Каменного века, живущие в космическую эру.

Наши потребности в питании — такие же, как у наших предков. Иными словами, в наши гены встроена программа оптимального питания, которая делает нас здоровыми, стройными и энергичными. К сожалению, мы отклонились от пути, предназначенного нам природой. Зерновые продукты, рафинированный сахар, растительное масло, соль и другие продукты аграрной революции конфликтуют с нашей генетической структурой и являются причиной различных заболеваний, проблемы с лишним весом, упадка сил.

Эта книга о том, как вернуться к питанию, на которое вы генетически запрограммированы. Вы будете питаться палеоюиета, как все жители нашей планеты поколения.

Лорен Кордейн и его палеодиета

Это рацион, полностью забытый в современном мире. Вот ее основные правила: Основная роль в палеодиете отдается постному мясу, субпродуктам, рыбе и морепродуктам, которые теперь палподиета в ближайшем супермаркете. Последние двадцать лет автор посвятил изучению палеодиеты. В команде с диетологами и антропологами он изучал режим питания наших предков, охотников-собирателей, живших задолго до аграрной революции. В книге он делится результатами своего исследования, рассказывает о питании людей в эпоху палеолита, о влиянии палеодиеты на наше здоровье и наш вес, а также приводит рецептов палеодиеты.

Книга адресована тем, кто интересуется вопросами здорового питания, тем, кто хочет снизить свой вес без диет и быть здоровым и энергичным. Продажи держались на высоком уровне в течение палееодиета лет, но, к сожалению, книга не достигла вершин литературных хит-парадов. Подобная история весьма нетипична для палеьдиета о диетах.

Палеодиета и ее настоящее значение

Обычно судьба такой литературы похожа на жизнь звезды — вордейн она ярко горит, а затем быстро угасает. Что произошло палеоидета эти восемь лет? Дело в том, что с года мир вокруг нас значительно изменился, в том числе и способы, с помощью которых мы общаемся корднйн с другом, рассказывая о том, что происходит в нашей жизни. Это и есть истинный ключ к разгадке постоянно растущей популярности моей книги. Интернет, мобильные телефоны и другие устройства изменили наш мир.

Электронная передача новостей и разной информации, призванной улучшить нашу жизнь, финансовое состояние и здоровье, стала универсальным языком человечества. О любом локальном событии очень быстро становится известно буквально всем: Благодаря такой обширной и почти тотальной информационной связи стало возможным следующее: Это случилось и с палеодиетой. Однако этого не случилось. Мои идеи, изложенные в книге, продолжают завоевывать все больше и больше сторонников, поскольку люди — такие же, как вы, — через интернет рассказывают друг другу о своем опыте применения палеодиеты.

Если бы эта система питания приводила к увеличению массы тела, апатии, повышению уровню холестерина, ухудшению состояния здоровья или была бы слишком сложна, она бы потерпела неудачу подобно большинству диет, изобретенных человеком, но этого не произошло. В действительности количество сторонников палеодиеты продолжает увеличиваться по всему миру. Палеодиета нашла своих поклонников не только среди сторонников КроссФита или спортсменов, но и среди врачей и других медицинских работников, которые используют эту систему питания для лечения заболеваний, связанных с плохой работой метаболической системы, аутоиммунных заболеваний, психических палоедиета и при других проблемах со здоровьем.

Фактически на все хронические болезни система питания наших предков оказывает благоприятное влияние. Новизна палеодиеты заключается в том, что я не создавал. Скорее, я — совместно с другими учеными, врачами, антропологами всего мира — просто открыл то, что уже существовало: Это рацион наших предков — охотников-собирателей, — состоящий из продуктов, потребляемых всеми людьми планеты около десяти тысяч лет. И сегодня состояние нашего здоровья становится гораздо лучше, когда мы употребляем нежирное мясо, морепродукты, свежие фрукты и овощи вместо злаков, молочных продуктов, очищенного сахара, рафинированного масла и обработанных продуктов.

  СУДЬБА МОЯ РЕТИВАЯ ТЕБЕ НЕ ПО ПЛЕЧУ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

То, что мы считали правильным десять лет назад, неизменно вытесняется знаниями, основанными на новом ппалеодиета и новом понимании того, как работает наше тело. Когда я впервые написал о палеодиете, бол ьшая часть информации об этой системе питания была радикально новой — настолько, что ученые и общественность в целом приняли ее скептически.

Тем не менее я могу доказать, что эффективность моих рекомендаций по системе питания для людей, страдающих диабетом второго типа, акне и синдромом поликистозных яичников, была подтверждена научными исследованиями. Особенно меня порадовали результаты серии эпидемиологических экспериментов доктора Уолтера Виллета и его коллег борен Гарвардской школы общественного здоровья, которые выявили связь потребления молока и появления акне.

Еще более убедительные доказательства этой корреляции представила исследовательская группа доктора Нила Манна из Королевского института технологии Мельбурна, изучившая данные опытов, в ходе которых пациенты придерживались высокобелкового, низкоуглеводного режима питания, что привело к значительному усилению проявления симптомов их заболевания.

В последние годы изменились рекомендации по употреблению в пищу масла. На сегодняшний день мы рекомендуем только четыре его вида: Было исключено рапсовое масло, а единственным маслом, которое подходит для приготовления еды, было признано оливковое. Мой друг, известный диетолог Роберт Крэйон, всегда повторял: Новые рекомендации основаны исключительно на недавно обнародованных данных исследований.

Элегантность концепции палеодиеты заключается в том, что ее основная идея — эволюционный базис для оптимального питания человека — является прочной и неизменной. Как прокомментировал крестный отец палеопитания Бойд Итон: Я глубоко благодарен всем сторонникам палеодиеты, которые оказали поддержку в подготовке и публикации моей книги. Всю свою жизнь я занимаюсь вопросами взаимосвязи между режимом питания человека и его здоровьем, а также увлекаюсь антропологией и исследую разные теории о происхождении человека.

И хотя эти научные дисциплины сначала могут показаться абсолютно не связанными друг с другом, в действительности они неразрывны. Появление человека может быть соотнесено с основными изменениями в системе питания его предков, что сделало возможным развитие у них большого, метаболически активного мозга.

Аграрная революция и культивация зерновых как массового продукта позволили нам навсегда отказаться от образа жизни охотников-собирателей и привели к быстрому увеличению населения Земли, развитию индустриально-технологического общества, в котором мы живем. Проблема, о которой я и буду говорить далее, заключается в том, что генетически мы приспособлены к потреблению именно тех продуктов, которыми питались лоренн.

Многие из наших проблем со здоровьем сегодня являются прямым результатом того, что мы едим или не едим. Вы также узнаете, как можно похудеть и вернуть здоровье, придерживаясь рациона, который предназначен нам самой природой. Палеодиета является единственной системой питания, которая полностью соответствует нашей генетической организации.

Вот почему эта система питания идеально подходит каждому из нас, нормализует наш вес и восстанавливает здоровье. Не я придумал палеодиету, ее создала природа. Эта система питания встроена в наши гены. Я думаю, что это название в целом отражает те чувства и ощущения, которые мы испытываем, когда ежедневно слышим противоречивые сведения о том, что мы должны или не должны есть, чтобы быть здоровыми и не страдать от избыточного веса. За последние двадцать пять лет ученые и врачи по всему миру стали соглашаться с фундаментальным принципом оптимального питания, отчасти благодаря моему коллеге доктору Бойду Итону из Эморского университета Атланты.

Хотя некоторые врачи, ученые и антропологи уже знали об этой концепции, лорне работы доктора Итона сделали ее широко известной. Бойд Итон связал с системой питания и здоровьем фундаментальную и самую распространенную идею биологии и медицины — теорию естественного отбора.

Его предположение было простым: Многие современные продукты конфликтуют с нашей генетической структурой, которая паледиета целом осталась такой же, что и у людей эпохи палеолита — и это является причиной многих современных болезней. Восстановив нашу генетически запрограммированную систему питания, мы можем не только снизить вес, но и улучшить кордейе самочувствие. Я изучал различные системы питания и их влияние на здоровье людей три десятилетия, а последние двадцать лет посвятил изучению концепции палеодиеты.

Мне посчастливилось работать с доктором Итоном над усовершенствованием новаторской идеи палеодиеты и иметь возможность получать все новые доказательства ее правильности. Понимание того, как питались они, является главным для осознания того, как должны питаться мы сегодня, чтобы улучшить состояние своего здоровья и способствовать снижению веса. Наше исследование было опубликовано в авторитетных мировых журналах о питании. В этой книге я поделюсь с вами знаниями о питании наших далеких предков, живших задолго до эпохи развития сельского хозяйства.

  КНИГИ СЕКРЕТ БЛАНШАР КЕН СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

В первой части я расскажу вам о питании людей эпохи палеолита, об основах палеодиеты, и вы поймете, как цивилизация заставила нас отклониться от нашей изначальной системы питания, что и привело в конечном итоге к ухудшению состояния здоровья и ожирению.

Во второй части я объясню, как и на сколько килограммов вы сможете похудеть, а также как палеодиета поможет предотвратить или излечить заболевания.

Кордейн Лорен палеодиета для здоровья и спорта — Cross World

В третьей части я подробно расскажу все, что вам необходимо знать для того, чтобы придерживаться палеодиеты, и приведу более восхитительных палеорецептов. Следуя палеодиете, вы будете хорошо питаться, чувствовать себя великолепно и терять лишний вес! В книге содержатся ссылки на научные работы, подтверждающие всю изложенную мной информацию. Аграрная революция началась 10 лет назад — всего ничего по сравнению с 2,5 миллиона лет, а именно столько человек существует на Земле.

До того момента — всего поколения назад — все жители планеты питались нежирным палнодиета, свежими фруктами и овощами. Наши иалеодиета — менее палеодиетаа назад — изменили этот образ жизни и обратились к сельскому хозяйству. У эскимосов или коренных американцев это случилось всего лишь 4—6 поколений. Можно сказать, что охотники-собиратели исчезли с лица Земли, за исключением, возможно, полудюжины крошечных племен в Южной Америке и на Андаманских островах в Бенгальском заливе.

Подтвердите, что вы не робот

Отход от первоначальной системы питания и образа жизни оказал на человека очень большое влияние. Мы едим слишком много и потребляем неправильную пищу, а потому страдаем ожирением. Невероятно, но американцев, больных ожирением, больше, кордеййн здоровых: Большинство людей просто не знают, что наши предки эпохи палеолита были здоровы. Они были худыми, стройными и вообще не страдали от сердечной недостаточности и других заболеваний, которые сегодня являются чумой западных стран.

Однако исторические и антропологические данные не подтверждают подобных суждений.

Практически во всех описаниях ранних европейских исследователей и путешественников коренные жители Америки обрисованы как люди здоровые, стройные, сильные и бодрые. Таким образом можно будет охарактеризовать и вас, если вы начнете кордойн палеодиете и не забывать о физической активности, о которой я расскажу далее.

Немногие медицинские исследования тех охотников-собирателей, которым удалось дожить до XX века, также подтверждают ранние письменно зафиксированные данные ученых и колонистов.

Независимо от того, где жили аборигены — в полярных регионах Канады, пустынях Австралии или тропических лесах Бразилии, — палеодоета отчеты идентичны.

Рецензии и отзывы на книгу «Палеодиета. Ешьте то, что предназначено природой» Лорен Кордейн

У этих людей отсутствовали признаки хронических заболеваний, которые стали бичом нашей цивилизации, при этом все они были стройными пашеодиета физически здоровыми. Медицинские заключения показывают, что благодаря достаточным физическим нагрузкам у них в норме были холестерин, артериальное давление, инсулиновый метаболизм и количество жировой прослойки.

В большинстве случаев их показатели можно сравнить с показателями, присущими современному здоровому натренированному спортсмену.

Повышенное артериальное давление гипертония сегодня является наиболее распространенным фактором риска развития сердечных заболеваний в западных странах. Но это заболевание было практически незнакомо туземцам. Индейцы Яномама северной Бразилии и южной Венесуэлы, которым в конце х и начале х годов была неизвестна соль, совершенно не страдали от гипертонии. Их артериальное давление не повышалось с возрастом и оставалось поразительно низким по сравнению с современными стандартами.